História dos Paladares : Volume 2 - Perdição

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História dos Paladares : Volume 2 - Perdição

Name: História dos Paladares : Volume 2 - Perdição
ISBN: 9789896554644

Deana Barroqueiro

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No 1.° volume da História dos Paladares - Sedução, agraciado com o Prémio de Mellfor Livro de Literatura Gastronómica 2021 pela Académie Inter nationale de la Gastronomie, a autora debruçou-se sobre a evolução da alimentação, da culinária e da gastronomia, desde a Idade da Pedra até aos nossos dias.

Neste 2.° Volume, terminado em plena Pandemia, os paladares são de Perdição, porquê se aliam a todos os outros sentidos, na relação da comida com diferentes ramos da cultura e da civilização, como a Literatura, a Religião e a Medicina, rrjas também às grandes questões da Vida e da Morte, do Vício e da Virtude, daj Viagem e do Conhecimento, na medida em que o Homem vive irremediavelmente tentado pelo Prazer e pelo Excesso, incapaz de resistir ao Pecado (gula, luxúria, vaidade), eternamente condenado ao Remorso e à Ex piação (abstinência, jejum e dietas).

년:

2021

출판사:

Prime Books

언어:

portuguese

페이지:

400

ISBN 10:

9896554641

ISBN 13:

9789896554644